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达康书记说,这么吃才健康

2017-04-30 来源:未知 阅读:
蒲公英属于一种草本植物,蒲公英中含有丰富的营养价值,其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖,除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素, ...

蒲公英属于一种草本植物,蒲公英中含有丰富的营养价值,其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖,除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素,这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

1,消痈散结

治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

2,抗菌

蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用,对绿脓杆菌也有抑制作用。研究表明,蒲公英对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等有抑制作用。

3,抗肿瘤

蒲公英抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫机制实现的。

4,减肥瘦身

蒲公英可以减肥瘦身,消除体内堆积的多余脂肪,纤体瘦身。

5,改善消化

蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。

蒲公英煮鱼汤

食材:大头鱼尾、蒲公英、蒜姜、油、盐

做法:

1.将新鲜的蒲公英清洗干净用水泡一下

2.把鱼清理干净,姜蒜切碎备用

3.起锅放油烧热,把鱼煎到两面金黄色

4.把姜蒜等放进去,然后再放水,没过鱼身煮15分左右

5.蒲公英放进去,5分钟左右放盐放调味料即可

炒嫩蒲公英叶

食材:蒲公英叶、黄洋葱丝、蒜末、干香菇、姜丝、油、酱油、苹果醋

做法:

1.干香菇用热水泡发后挤去水分切成丝,姜切成姜丝

2.蒲公英叶子清洗干净,黄洋葱洗净切成丝

3.锅烧热放香菇丝、姜丝煸香,放洋葱丝炒熟

4.放入蒜末炒香后,放入嫩蒲公英叶炒熟

5.关火加入酱油、苹果醋调味即可出锅

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