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猪脖子上的肉太脏不能吃?这里的毒素高温都无法消灭!脏!

2017-04-30 来源:未知 阅读:
此前我们给大家介绍过,猪身上有几个部位不要多吃,其中包括猪肺:猪的肺泡个数很多,很难完全清洗干净,一旦大量吃了没洗净的猪肺,里面的各种尘埃、寄生虫、病毒就会进入人 ...

此前我们给大家介绍过,猪身上有几个部位不要多吃,其中包括猪肺:猪的肺泡个数很多,很难完全清洗干净,一旦大量吃了没洗净的猪肺,里面的各种尘埃、寄生虫、病毒就会进入人体,造成负面影响。

猪肝:猪全身的解毒器官,进食后产生的各种毒素都要经过肝脏进行解毒,难免会有毒素堆积。而且越来越多的无良商人在饲料中投放抗生素和激素,导致肝脏中堆积了大量人工合成的毒素。

猪肾:肾脏是猪的排毒器官,积累大量重金属物质,如果经常食用,重金属沉淀在体内排泄不出去,势必诱导男性睾丸、附睾等组织器官发生结构功能上的退行性变化,最后导致男性生殖能力的减退。

猪身上除了这三个器官外,还有一个部位是更不要碰的,就是猪脖子,俗称血脖肉,或者淋巴肉。

一般杀猪时,都是从猪脖子部位开始放血,所以脖子处会产生很多淤血,鲜血淋漓的,就被人成为了血脖肉。猪脖子处的肉里面包裹着未摘除的淋巴腺体和喉气管,由于淋巴是动物的免疫器官,里面含有大量吞噬细胞,吞噬各种细菌和病毒,还有大量致癌物质。

一般血脖肉的味道都很难闻,充满异味甚至腥臭味道,正常是禁止在市场上销售的。有些违法商人为了贪图便宜,去买这种未经处理的“血脖肉”,价格非常便宜,买回来后掺入大量重口味的调味料再做包子或者肉馅,卖给顾客。

因为血脖肉里含有大量淋巴和腺体,吃多了伤害很大。这种腺体里含有很多甲状腺激素,这种激素性质耐热,一般100度的加热根本无法破坏,通常要加热到600度以上才可以消灭。

大量的甲状腺激素将扰乱人体正常的内分泌活动,人体正常的物质代谢也将受到干扰,严重者出现各种中毒症状,可致死亡。

建议大家不要在外就餐时,如果发现猪肉有异味,就尽量不要食用了。另外,在街头流动商贩卖的包子、馅饼这类混有猪肉馅的食物,也尽量避免食用。

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